Par Mathilde Perraudin Communication • Compostage 0 commentaires

Inauguration du site de compostage en établissement du Lycée Louis Geisler de Raon-l’Etape (88)

Le lycée Louis Geisler de Raon-l’Etape, dans les Vosges, est accompagné par OrgaNeo depuis 2017 dans le cadre d’un projet de lutte contre le gaspillage alimentaire soutenu par la Région Grand Est. Une des actions déployée sur ce site portait sur la mise en place du tri des biodéchets de la restauration scolaire et leur valorisation par compostage.

En partenariat avec EVODIA, établissement Vosgien d’optimisation des déchets, et OrgaNeo, le personnel du site a suivi une formation au compostage. Une aire de compostage a été installée en novembre 2018.

Lundi 21 janvier, ce site de compostage a été inauguré en présence de représentants du lycée, d’EVODIA et de la Communauté d’Agglomération de Saint-Dié-des-Vosges. A cette occasion, un groupe élèves a bénéficié d’un atelier de présentation du compostage. Gageons qu’ils se saisiront du sujet pour sensibiliser leurs camarades avec autant d’énergie et d’enthousiasme qu’ils l’ont fait il y a quelques mois sur le thème du gaspillage alimentaire !

Site de compostage du lycée L. Geisler

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Par Mathilde Perraudin Communication • Serious Games 0 commentaires

Le Pays Voironnais renouvèle son abonnnement à Compost Challenge et Game of Tri pour la deuxième fois !

Depuis 2016, la communauté d’agglomération du Pays Voironnais utilise les applications OrgaNeo Compost Challenge et Game of Tri pour sensibiliser les habitants de son territoire au tri des déchets et au compostage. Ainsi, les 98 000 habitants des 31 communes de l’intercommunalité bénéficient des deux serious game.

Les ambassadeurs du tri du Pays Voironnais utilisent quotidiennement Game of Tri lors d’animations en milieu scolaire. Ainsi, environ 1000 élèves de classe élémentaire ont été sensibilisés au tri des déchets et au compostage durant l’année scolaire 2016-2017. L’opération s’est poursuivie en 2017-2018 et en 2018-2019.

Cliquez ici pour retrouver l’article du Réseau Compost Citoyen Auvergne-Rhône-Alpes

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Par Mathilde Perraudin Communication 0 commentaires

Le Workflow V2 est disponible !

D’août à décembre 2018, Thomas et Lucas, nos deux stagiaires en informatique, ont travaillé à la construction d’un nouvel outil numérique visant à améliorer le suivi de nos prestations.

La version 2 d’OrgaNeo Workflow est maintenant prête à être déployée auprès de nos clients. Tous les résultats des accompagnements au compostage et à la lutte contre le gaspillage alimentaire peuvent à présent être consultés en un clic par nos partenaires.

Géolocalisation des sites, comptes-rendus de réunions, diagnostics, installations de matériel, résultats des campagnes de pesées, plans d’actions et bien d’autres informations sont disponibles en ligne et à tout moment pour les utilisateurs autorisés.
Grande nouveauté, la gestion différentielle des droits d’accès nous permet de mettre à disposition notre outil auprès des bureaux d’études, des associations et des collectivités qui veulent accompagner leurs propres établissements de restauration collective en autonomie.
Des évolutions sont prévues tout au long de l’année 2019 pour un service toujours au top !
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Par Mathilde Perraudin Communication • Lutte contre le gaspillage alimentaire • Presse 0 commentaires

L’Est Républicain parle de l’accompagnement d’OrgaNeo à la lutte contre le gaspillage alimentaire dans un collège de Meurthe-et-Moselle !

OrgaNeo accompagne le collège de la Haute Vezouze à Cirey-sur-Vezouze (54) dans son projet de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Article de l’Est Républicain du 15/12/2018

 

La restitution des résultats a eu lieu le 10 janvier. C’est maintenant à l’établissement de mettre en place le plan d’actions qu’il a élaboré avec le soutien d’OrgaNeo.

OrgaNeo et son partenaire Partage ton frigo proposeront des formations aux acteurs du projet pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Une seconde pesée sera organisée dans un an, afin de mesurer la réduction du gaspillage alimentaire !

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Par Alan Communication • Compostage • Formation 0 commentaires

Les formations Guide et Maître Composteur deviennent certifiantes !

Les formations à la gestion de proximité des biodéchets font leur entrée au Répertoire National des Certifications Professionnelles. 

Après plusieurs mois de réunion, de rédaction et de tractation, OrgaNeo et ses partenaires du Réseau Compost Citoyen sont fiers de vous annoncer cette première bonne nouvelle pour 2019 !

Cette certification concerne tous les acteurs d’une filière en plein essor, qui bénéficieront désormais d’une reconnaissance supplémentaire de leur parcours de formation, en complément du gage de qualité et d’homogénéité déjà apporté par le Référentiel Acteurs-Formations élaboré conjointement en 2014 par l’Ademe et les professionnels de la gestion de proximité des biodéchets.

« Pour les entités utilisatrices (les EPCI), cette certification permet de contribuer à la satisfaction des exigences légales de tri à la source des biodéchets d’ici 2025 et d’accompagner les habitants et entreprises de leur territoire au changement en profondeur vers la prévention et réduction des déchets. » 

Pour consulter la fiche du répertoire : https://inventaire.cncp.gouv.fr/fiches/4238/ 

La certification des formations Guide et Maître composteur ouvre la voix à l’éligibilité de ces formations au CPF, notamment pour les personnes en reconversion professionnelle ou les salariés ne pouvant bénéficier îe la prise en charge par leur employeur. Nous vous tiendrons bien évidemment informés de l’avancement de ce dossier.

Retrouvez nos prochaines sessions de formation sur http://lesactivateurs.org/author/oreiec/

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Par Mathilde Perraudin Communication • Compostage • Lutte contre le gaspillage alimentaire 0 commentaires

Réduction du gaspillage alimentaire et mise en place du compostage dans un restaurant scolaire de Vandoeuvre-lès-Nancy !

Selon l’ADEME, le gaspillage représente 17 % des quantités préparées en restauration collective. Réduire le gaspillage, c’est redonner de la valeur à l’alimentation et au travail, limiter la production de déchets et maîtriser les coûts du service de restauration collective.

Dans le cadre de sa politique de développement durable et du PLP de la Métropole, la ville de Vandœuvre-lès-Nancy bénéficie de l’accompagnement d’OrgaNeo afin de réduire le gaspillage alimentaire et valoriser les biodéchets issus du restaurant scolaire de l’école de Brabois qui accueille 4 jours par semaine des enfants de maternelle et élémentaire.

Les élus, le personnel administratif, de restauration et d’animation et les élèves se mobilisent depuis plusieurs mois pour mesurer le niveau de gaspillage alimentaire du site et élaborer un plan d’actions visant à réduire le gaspillage de 25 %.

Les premières actions ont été déployées dés la rentrée de septembre 2018 : l’organisation de la gestion des commandes de repas par les familles a été structurée afin de gagner en efficacité et le service a été légèrement réorganisé pour donner plus de temps à table aux convives du premier service (qui sont aussi les plus jeunes). Une charte « anti-gaspi » est également en cours de rédaction.

Affichette « Anti-Gaspi » de la ville de Vandoeuvre-lès-Nancy

Une campagne de pesées sera organisée dans quelques mois afin de mesurer les progrès réalisés mais le personnel remarque d’ores et déjà une baisse notable du gaspillage alimentaire !

En décembre 2018, 16 agents ou élus de la ville ont été formés à la pratique du compostage en établissement. Les animateurs prévoient de mettre en place, avec l’aide les enfants et du service des espaces verts de la commune, le tri des biodéchets de la restauration et le compostage sur place des déchets d’origine végétale.

La Ville de Vandœuvre-lès-Nancy envisage d’étendre l’accompagnement d’OrgaNeo à d’autres groupes scolaires !

Par Mathilde Perraudin Communication • Lutte contre le gaspillage alimentaire 0 commentaires

Accompagnement de la Ville de Metz à la lutte contre le gaspillage alimentaire !

La Ville de Metz souhaite réduire de 30 % les quantités de biodéchets produits dans ses restaurants scolaires. Afin d’atteindre cet objectif, OrgaNeo accompagne depuis février 2018 4 restaurants scolaires de la Ville, ainsi que la cuisine centrale, pour la mise en place d’actions de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Une campagne de pesées par établissement a permis d’effectuer la caractérisation des biodéchets, avant une présentation des résultats aux agents. À la suite de la présentation des résultats, un plan d’actions adapté à chaque restaurant scolaire a été rédigé lors d’ateliers participatifs. En parallèle, une analyse de fonctionnement de la cuisine centrale a été effectuée afin d’émettre des préconisations les plus complètes possibles pour diminuer le gaspillage alimentaire.

Campagne de pesées dans les restaurants scolaires

 

Depuis la rentrée scolaire de septembre 2018, chaque établissement a déployé son plan d’actions. Personnel de la cuisine centrale, agents des restaurants scolaires et convives prennent de nouvelles habitudes et travaillent tous ensemble pour atteindre leurs objectifs.

Les premières visites de suivi mises en place par OrgaNeo ont permis de constater de premiers résultats encourageants au niveau des retours plateaux des convives. Afin de pérenniser et de faire progresser ces résultats, des actions de sensibilisation sont mises en place auprès des convives, et les agents des restaurants scolaires vont bénéficier d’un accompagnement spécifique pour continuer à améliorer leurs pratiques au quotidien.

Retours plateaux à la suite du déploiement des plans d’actions

 

 

Par Mathilde Perraudin Communication • Lutte contre le gaspillage alimentaire 0 commentaires

Projets de lutte contre le gaspillage alimentaire dans 3 collèges de la Meuse !

OrgaNeo accompagne des établissements scolaires dans des projets de lutte contre le gaspillage alimentaire. Actuellement, trois collèges meusiens suivent cette démarche, engagée par le Département de la Meuse et soutenue par l’ADEME.

L’objectif de ce projet est de réduire le gaspillage alimentaire des restaurants scolaires, mais aussi de favoriser une alimentation plus durable et de participer à l’éducation à l’environnement des plus jeunes du territoire en leur transmettant de bonnes pratiques.

Organisation des tables de pesées pendant la campagne de caractérisation

L’accompagnement des collèges a débuté en novembre, pendant la Semaine Européenne de Réduction des Déchets par l’organisation d’une campagne de caractérisation et de pesées de l’ensemble des déchets de la restauration scolaire des trois collèges suivis. Les élèves, l’équipe de restauration, de la vie scolaire, de l’intendance se sont mobilisés pendant toute la durée de l’opération pour mener à bien cette campagne.

Tri des biodéchets par les élèves lors d’une campagne de pesées

 

 

 

 

 

Et la suite du projet ? Mobiliser l’équipe projet de chaque collège pour élaborer un plan d’action qui sera déployé dans les collèges dès 2019. Et pour rendre les collèges autonomes sur ces thématiques, OrgaNeo assurera également une formation de lutte anti-gaspi auprès des différents acteurs impliqués.

En restauration scolaire, chaque collégien gaspille en moyenne 115 g de nourriture par repas (moyenne nationale).

Pour un restaurant servant en moyenne 400 repas par jour pendant 144 jours, le coût complet du gaspillage alimentaire* est évalué à 39 000 euros par an !

 * Le coût complet comprend le coût d’achat des denrées, celui de l’énergie, du temps homme et de la gestion des déchets.

Par Alan Communication • Serious Games 0 commentaires

L’app Game of Tri s’invite aux 3 Fontaines à Cergy pendant la SERD !

Avec Game of Tri, on joue et on gagne à bien trier !

Pendant la SERD 2018, les personnels des 150 enseignes du centre commercial 3 Fontaines à Cergy vont jouer à trier les déchets avec Game of Tri, personnalisée pour l’occasion, en partenariat avec les groupes Hammerson et Paprec.

Les équipes d’OrgaNeo ont personnalisé l’application pour y intégrer le logo des 3 Fontaines, les équipements et bacs de tri à disposition des commerçants sur leur lieu de travail, ainsi que les consignes et messages d’information pour qu’ils soient 100% cohérent avec la réalité.

A l’issue de la semaine, le tableau des scores désignera les meilleurs trieurs qui se verront récompenser en bons d’achats par la direction du Centre commercial !

Alors n’attendez plus et entrez dans la Tri-logie avec Game of Tri !