Témoignages de nos clients

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J.Q. - Responsable de production d'une cuisine centrale GHT Nièvre

"Ayant l’habitude de participer à des formations j’ai trouvé un groupe fort intéressant avec des profils différents et des échanges très spontanés.

Dans l’ensemble, la formation à la lutte contre le gaspillage alimentaire était très intéressante : la formatrice a apporté une dynamique très professionnelle et la visite de la cuisine centrale est un vrai plus.

Je recommande vivement cette formation pour les sites de notre GHT."

"Game of Tri est un outil ludique et visuel d'apprentissage au tri des déchets. Totalement personnalisable, il convient à toutes les collectivités qui souhaitent sensibiliser notamment les enfants dans les écoles. Ce qui était complexe à expliquer auparavant est désormais à la portée de tous".

"L'intervention des professionnels d'OrgaNeo sur le gaspillage alimentaire et le compostage nous a permis d'avoir un autre regard sur la question des biodéchets. Après la formation avec OrgaNeo, nos agents savent mieux expliquer l’importance du tri alimentaire et du compostage aux élèves du périscolaire qui seront les futurs acteurs de l’écocitoyenneté. Votre accompagnement permet d’ouvrir d’autres horizons sur la mise en oeuvre et la transmission des projets écologiques en milieu scolaire !"

"J’ai eu l’opportunité de participer à la formation de Guide composteur à Nanterre en mars 2019 et je ne pensais pas qu’il y aurait autant à découvrir sur le compostage. Entre les diverses visites de sites, les interventions de professionnels et les travaux de groupe, la formation fut très riche et diversifiée. L’ambiance a été chaleureuse et conviviale, les formateurs sont passionnés et les liens entre les Guides et Maîtres composteurs se sont rapidement créés. J’ai particulièrement apprécié les échanges avec les formateurs ainsi qu’avec l’ensemble du groupe.

Après un peu de pratique sur le terrain, je participerai avec grand plaisir à la formation de Maître composteur !"

"OrgaNeo est intervenu en 2018 pour établir un diagnostic "Gaspillage alimentaire" sur le restaurant d'entreprises et la cuisine centrale gérés par la communauté de communes. Cette intervention a été très bénéfique et nous avons mis en oeuvre une grande partie des préconisations émises par le bureau d'études. 

Par exemple, sur le restaurant d'entreprises, nous avons complètement modifié notre organisation de travail ce qui nous a permis de réduire le gaspillage alimentaire tout en améliorant la qualité des repas servis.

Cet audit nous a aidé à lancer une dynamique que nous avons ensuite étendue à l'ensemble des sites scolaires livrés par la cuisine centrale : ainsi, en fin d'année scolaire, chaque site a organisé des pesées de bio-déchets en suivant la méthodologie proposée par OrgaNeo.

Je recommande vivement cet accompagnement !"

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