Formations Guide et Maitre Composteur

Vous avez envie de devenir Guide ou Maitre Composteur ? Vous avez un projet de compostage en immeuble ou en établissement ? Vous pilotez une opération sur votre territoire ? Vous voulez monter en compétence sur la gestion de proximité des biodéchets ?

Les prochaines sessions auront lieu à Nanterre (92) en juin et septembre, ou à Metz (57) en novembre. Les inscriptions sont ouvertes sur le site Les Activateurs du compostage.


Animées depuis 5 ans par une équipe de 4 formateurs experts, nos formations allient théorie, pratique, visite de sites et partage d’expériences.

   
Vous choisissez les modules auxquels vous souhaitez participer et vous complétez votre parcours au fur et à mesure de votre budget et de vos disponibilités.

Nos formations sont conformes au référentiel Ademe Acteurs-Formation à la gestion de proximité des biodéchets, et les parcours Guide Composteur et Maitre Composteur sont reconnus au titre de la Certification Professionnelle.

Une économie de 400 euros par an pour le périscolaire de Vigy grâce à l’accompagnement d’OrgaNeo dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

La commune de Vigy, située en Moselle, a engagé des actions pour diminuer le gaspillage alimentaire de son accueil périscolaire et valoriser ses biodéchets par compostage. Dans ce but, l’accueil périscolaire a été accompagné durant l’année scolaire 2017 – 2018 par OrgaNeo.

Dans un premier temps, un diagnostic du fonctionnement de la cantine a été réalisé en septembre 2017 par Franck Lauer, chargé de projets chez OrgaNeo. En parallèle, le périscolaire a mesuré et pesé les biodéchets qu’il a produit durant 10 jours. Une moyenne de 119 g/convive/repas a été mesurée.

Un composteur n’est pas une boîte à gaspillage alimentaire, le bon déchet est celui que l’on ne produit pas. Ainsi, avant de valoriser ses biodéchets, il faut diminuer leur production en amont. Accompagnés par Franck, l’équipe d’animation, l’équipe de cuisine, ainsi que des enseignants de l’école ont travaillé en deux étapes à la construction d’un plan d’actions pour les diminuer.

A la suite de cette réflexion, les équipes de travail ont choisi de mettre en place différentes actions, telles que :

  • le recueil de la satisfaction des enfants quant aux repas ;
  • une diminution des quantités commandées au prestataire de restauration (lorsque les repas ne sont pas proposés en composantes individuelles) ;
  • l’arrêt des commandes de repas pour les adultes.

                          

Ces équipes ont également été formées au compostage par OrgaNeo. Les composteurs ont été installés sur un terrain où a été aménagé un jardin pédagogique, partagé entre l’école et l’accueil périscolaire : chaque classe de l’école ainsi que le périscolaire ont leur carré de jardin. Le compost produit peut donc être valorisé directement au potager.

Quatre mois après le début du projet, en janvier 2018, le périscolaire ne produisait déjà plus que 62 g/convive/repas de gaspillage alimentaire. Ce qui représente une diminution de moitié du gaspillage. Ces chiffres ont été confirmés par une nouvelle mesure du gaspillage produit, réalisée en décembre 2018 : les résultats sont de 63 g/convive/repas de gaspillage.

Grâce à ces efforts, on constate une économie de près de 400 €/an sur la facture déchet du périscolaire !  

Texte Franck Lauer

La lutte contre le Gaspillage Alimentaire à la sauce OrgaNeo

D’après les chiffres de l’Ademe, l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie, chaque année en France près de 10 millions de tonnes de nourriture consommable sont gaspillées et jetées dans nos poubelles ! OrgaNeo travaille avec les collectivités pour réduire ce gaspillage alimentaire dans les établissements scolaires, pénitentiaires et de santé.

Les projets de lutte contre le gaspillage alimentaire en établissement de restauration collective concernent l’ensemble des acteurs : convives, professionnels de la restauration, corps enseignants, personnel de santé et de prévention. L’engagement de chaque personne est fondamental pour prendre conscience du gaspillage et travailler ensemble sur les solutions.

Et pour avoir une idée concrète du gaspillage, OrgaNeo organise des pesées en impliquant tous les acteurs de l’établissement.

Lutte contre le gaspillage alimentaire      

Le diagnostic réalisé lors de ces pesées va permettre de repérer les bonnes et mauvaises pratiques et les leviers d’actions permettant de réduire le gaspillage. Notre accompagnement a par exemple permis de diminuer le gaspillage alimentaire de 48% au périscolaire de Vigy, et de 41% au Collège-Lycée de la Malgrange à Nancy.

Le projet de lutte contre le gaspillage alimentaire déployé par le département de Meurthe-et-Moselle (54), en partenariat avec OrgaNeo et Partage ton Frigo est aussi exemplaire ! En effet, un cycle de 8 modules de formation est ouvert à l’ensemble des acteurs des établissements accompagnés.

Les modules proposés sont variés et permettent d’aborder un grand nombre de thématiques : les enjeux du gaspillage, l’intégration dans les programmes pédagogiques, l’éducation au goût, les bonnes pratiques en cuisine pour réduire le gaspillage, l’approvisionnement durable, la composition des menus, la valorisation des biodéchets et enfin la communication. Chaque module sera dispensé trois fois entre 2018 et 2020.

Les participants apprécient ces occasions d’échanges et de partage des bonnes pratiques qui contribuent à renforcer les liens entre les différents acteurs et la mobilisation contre le gaspillage !

     
Pour recevoir la présentation du cycle de formation, contactez-nous !

L’app Game of Tri s’invite aux 3 Fontaines à Cergy pendant la SERD !

Avec Game of Tri, on joue et on gagne à bien trier !

Pendant la SERD 2018, les personnels des 150 enseignes du centre commercial 3 Fontaines à Cergy vont jouer à trier les déchets avec Game of Tri, personnalisée pour l’occasion, en partenariat avec les groupes Hammerson et Paprec.

Les équipes d’OrgaNeo ont personnalisé l’application pour y intégrer le logo des 3 Fontaines, les équipements et bacs de tri à disposition des commerçants sur leur lieu de travail, ainsi que les consignes et messages d’information pour qu’ils soient 100% cohérent avec la réalité.

A l’issue de la semaine, le tableau des scores désignera les meilleurs trieurs qui se verront récompenser en bons d’achats par la direction du Centre commercial !

Alors n’attendez plus et entrez dans la Tri-logie avec Game of Tri !

OrgaNeo cherche 2 chargé(e)s de lutte contre le gaspillage alimentaire!

OrgaNeo poursuit son développement en Grand Est et recrute 2 chargé(e) de projets pour intervenir auprès de collèges, lycées, périscolaires et EHPAD à partir de la rentrée scolaire 2018/2019.

Vous avez une expérience personnelle ou professionnelle dans la lutte contre le gaspillage alimentaire? Vous avez des compétences ou des connaissances sur le compostage de proximité? Vous avez une ou des expériences en animation et en formation? Ce poste est fait pour vous !

Plus de détail sur

https://candidat.pole-emploi.fr/offres/recherche/detail/073WVDC

Envoyez votre cv et votre lettre de motivation à nicolas.mortas@organeo.com

OrgaNeo recrute un(e) chargé(e) de mission lutte contre le gaspillage alimentaire

OrgaNeo est à la recherche d’un(e) Chargé(e) de mission, pour un poste basé à Metz (57).

Missions

Sous la supervision des consultants seniors, vous serez en charge des missions suivantes :

  • Assurer auprès des clients d’OrgaNeo la partie opérationnelle des missions de diagnostic, d’accompagnement, et d’animation pédagogique sur la lutte contre le gaspillage alimentaire et le compostage,
  • Réaliser le reporting de vos différentes missions, animer les réunions de suivi et rédiger leurs comptes-rendus,
  • Assurer le suivi administratif, organisationnel et financier des missions,
  • Concevoir des supports de communication et de sensibilisation,
  • Réaliser un travail de veille sur l’activité de lutte contre le gaspillage alimentaire,
  • Participer aux réponses à appels d’offres et à la rédaction de propositions commerciales,
  • Participer aux événements commerciaux d’OrgaNeo (forums, conventions d’affaires etc.).

Après 6 mois, vous devrez être en capacité de piloter et de pérenniser l’activité « lutte contre le gaspillage alimentaire » au sein du service Production.

Compétences

  • Expérience personnelle ou professionnelle dans la lutte contre le gaspillage alimentaire,
  • Compétences ou connaissances sur le compostage de proximité,
  • Expérience en animation et en formation (auprès de scolaires, grand public, salariés, élus etc.),
  • Compétences en gestion de projet (capacités organisationnelles, autonomie, rigueur), Vous avez l’usage des logiciels informatiques usuels (bureautique, mail, cloud),
  • Expérience dans la collaboration avec les collectivités locales.

Profil

  • BAC+2 à BAC +5 dans les domaines Environnement / Nutrition / Déchets, vous êtes passionné(e) par les métiers liés au développement durable,
  • Aisance relationnelle et rédactionnelle,
  • Capable de travailler en autonomie,
  • Disponible pour des interventions ponctuelles en soirée et le week-end,
  • Titulaire du Permis B et avez un véhicule personnel.

Conditions

  • Poste à temps plein,
  • CDD de 6 mois,
  • Poste basé dans les locaux commerciaux d’OrgaNeo situés à TCRM-Blida – 7 avenue de Blida 57000 METZ,
  • Déplacements réguliers dans toute la région Grand-Est,
  • Interventions ponctuelles le soir et le week-end.

Rémunération

  • 21 à 23K€ bruts/an selon expérience,
  • Prise en charge des frais de déplacements,
  • Prise en charge à 50% de l’abonnement Transports en commun,
  • Mutuelle et prévoyance d’entreprise.

Contact
Pour postuler, envoyez votre CV ainsi qu’une lettre de motivation par email à :
Nicolas MORTAS – nicolas.mortas@organeo.com

OrgaNeo recrute un(e) Chargé(e) de mission Biodéchets

Offre d'emploiRéférence de l’offre : 170209
Date de démarrage : mars 2017
Ville : Cergy (95)
Durée : 6 mois
Type de contrat : CDD  (convertible en CDI)


OrgaNeo

OrgaNeo est une start-up innovante de conseil et d’ingénierie spécialisée dans la gestion des biodéchets. Après avoir remporté de nombreux marchés publics auprès des collectivités locales, OrgaNeo accentue son développement commercial en direction du secteur privé.

Afin de consolider son équipe et d’assurer la partie opérationnelle de ses missions, OrgaNeo est à la recherche d’un(e) Chargé(e) de mission Biodéchets, pour un poste basé à Cergy Pontoise (95).


Missions confiées

Sous la supervision des consultants seniors d’OrgaNeo, vous serez en charge des missions suivantes :

  • Assurer auprès des clients d’OrgaNeo la partie opérationnelle des missions de diagnostic, d’accompagnement, d’animation pédagogique et de formation en gestion de proximité des biodéchets (compostage / lutte contre le gaspillage alimentaire),
  • Réaliser le reporting de vos différentes missions, animer les réunions de suivi et rédiger leurs comptes-rendus,
  • Assurer le suivi administratif, organisationnel et financier des missions
  • Concevoir des supports de formation, de communication, de sensibilisation,
  • Réaliser un travail de veille sur l’activité biodéchets en France pour les secteurs suivants : Restauration hors-foyer, restauration collective, industries agro-alimentaires, GMS,
  • Participer aux réponses à appels d’offres et à la rédaction de propositions commerciales,
  • Participer aux événements commerciaux d’OrgaNeo (forums, conventions d’affaires etc.).

Après 6 mois, vous devrez être en capacité de piloter et de pérenniser l’activité « gestion de proximité des biodéchets » au sein du service Production.


Profil

  • De formation Environnement / Déchets / Développement Durable, vous êtes passionné(e) par le conseil et les métiers de l’environnement, vous avez une aisance relationnelle et rédactionnelle, vous êtes curieux(se) et aimez le travail en équipe,
  • Vous êtes disponible pour des interventions en soirée et le week-end,
  • Vous êtes titulaire du Permis B et avez un véhicule personnel.

Compétences

  • Vous avez une expérience personnelle ou professionnelle dans le compostage des biodéchets et/ou la lutte contre le gaspillage alimentaire,
  • Vous avez des compétences ou des connaissances dans le secteur des biodéchets,
  • Vous avez une ou des expériences en animation et en formation (auprès de scolaires, grand public, salariés, élus etc.),
  • Vous avez des compétences en gestion de projet (capacités organisationnelles, autonomie, rigueur),
  • Vous avez l’usage des logiciels informatiques usuels (bureautique, mail, cloud),
  • Vous avez une expérience dans la collaboration avec les collectivités locales.

Conditions

  • Poste à temps plein,
  • CDD de 6 mois,
  • Poste basé dans les locaux commerciaux d’OrgaNeo situés 4-6 rue des Chauffours 95000 CERGY. Accès TEC : RER A Cergy Préfecture,
  • Déplacements réguliers en Région Ile-de-France,
  • Interventions ponctuelles le soir et le week-end,
  • Fortes possibilités d’évolution dans l’entreprise.

Rémunération

  • Rémunération brute annuelle de 21 à 23K€ selon expérience,
  • Primes sur objectifs,
  • Prise en charge des frais de déplacements,
  • Prise en charge à 50% de l’abonnement Transports en commun,
  • Mutuelle et prévoyance d’entreprise.

Contact

Pour postuler, envoyez votre CV + Lettre de motivation par email à :

Alan LE JÉLOUX – Directeur Général – alan.lejeloux@organeo.com


Mots-clés

Environnement, prévention, gestion de proximité, guide-composteur, maître-composteur, compostage, déchets, déchets organiques, biodéchets, gaspillage alimentaire, développement durable, conseil, veille.

Meilleurs vœux!

bonne2017

Toute l’équipe d’OrgaNeo et de Compost Challenge vous souhaite une merveilleuse année 2017, pleine de joie, de bonheurs et de réussite!

La prévention des déchets inscrite dans le rapport d’activité des entreprises

ademeLe décret d’application de l’article 173 de la loi de transition énergétique et de l’article 4 du 11 février 2016 précisant les informations environnementales à faire figurer dans le rapport de gestion des entreprises a été publié le 19 août 2016 et est entré en vigueur le lendemain de sa publication.
La notion d’économie circulaire a été intégrée à ce rapport, qui doit désorrmais faire figurer dans sa partie non financière des informations sur la prévention et la gestion des déchets.
Les mesures de prévention, de recyclage, de réutilisation, mais aussi les autres formes de valorisation et d’élimination des déchets doivent ainsi être précisées. Les actions de lutte contre le gaspillage alimentaire sont également à mentionner.
Pour information, les déchets des activités économiques (hors déchets du BTP et assimilés) représentent 56 millions de tonnes, soit plus de 15 % des déchets produits chaque année en France (source : Enquête collecte ADEME 2013).

 


Source : Amorce – La Lettre aux Adhérents – Octobre 2016